Enrico Sartori presenta le attività di agroforestazione rigenerativa del progetto Soulfood Forestfarms Primo hub italiano dell’omonima associazione internazionale, Soulfood Forestfarms Hub Italia nasce nel 2021 su iniziativa di Enrico Sartori, Alessandro Di Donna e Giuseppe Bertolina. Soulfood Forestfarms progetta sistemi agroforestali per facilitare la transizione verso fattorie forestali biodiverse, produttive e rigenerative. L’agroforestazione nasce dalla fusione fra la produzione alimentare (agricoltura) e quella di legname (selvicoltura) e si presenta in modi diversi, con un approccio che può essere molto vicino all’agricoltura convenzionale oppure ai principi e ai processi della natura. Per saperne di più abbiamo intervistato Enrico Sartori, co-fondatore di … Leggi tutto Agroforestazione, quando la fattoria incontra il bosco… Leggi tutto