A pochi giorni dal Forum Barilla abbiamo incontrato la responsabile scientifica del progetto Su-Eatable Life per parlare di ambiente, alimentazione e salute. Vi siete mai chiesti qual è l’impatto di ciò che mangiamo sull’ambiente? È davvero possibile mangiare bene e, allo stesso tempo, aiutare il … Leggi tutto Simona Castaldi, una dieta sana è anche una dieta sostenibile. Ecco la ricetta di Su-Eatable Life per salvare il pianeta