Vi siete mai chiesti qual è l’impatto dell’attuale sistema alimentare sul nostro Pianeta? L’urbanizzazione, l’aumento della popolazione globale, la desertificazione, la degradazione dei terreni fertili, il cambiamento climatico in rapida accelerazione rendono altamente insostenibile l’attuale modello di produzione del cibo. L’agroindustria può essere considerata una delle prime cause del riscaldamento globale: ogni 3 molecole di gas-serra rilasciate nell’atmosfera, 1 proviene infatti dalla produzione di cibo. Ma è possibile realizzare modelli agricoli sostenibili per l’ambiente e per l’uomo? Agricoltura circolare, un modo diverso di produrre il cibo che mangiamo Un’alternativa al modello attuale proviene da quella che viene definita agricoltura circolare. … Leggi tutto Agricoltura circolare: realizzare un impianto acquaponico domestico per la produzione di cibo a spreco zero… Leggi tutto