Il pomodoro è diventato il simbolo del caporalato, soprattutto dopo la morte, ad agosto, di 16 braccianti agricoli, pagati meno di 2 euro l’ora per 12 ore di lavoro giornaliere. Il caporalato, lo sfruttamento dei braccianti agricoli, in Italia, riguarda circa 430 mila persone. Per arginare questa situazione è nato Sfrutta Zero, il progetto pugliese che produce e vende salsa di pomodoro da coltivazioni biologiche. Che cos’è Sfrutta Zero Sfrutta Zero è il progetto sviluppato dall’associazione Solidaria di Bari, la cui filosofia è “produrre salsa di pomodoro con lo 0% di sfruttamento”. È nato nel 2014: il primo anno sono state prodotte … Leggi tutto Sfrutta Zero, la salsa di pomodoro contro il caporalato, fatta con mani di tutti i colori del mondo… Leggi tutto