Originario della tradizione nordafricana, il couscous è un piatto entrato a far parte della nostra gastronomia regionale. Leggero e digeribile, è ideale da abbinare alle verdure anche nella variante fredda. Il cous cous è un alimento che dalla tradizione culinaria nordafricana ha viaggiato fino a … Leggi tutto Cous cous: consigli utili per prepararlo nella versione estiva con le verdure