Gustosa pietanza proteica, l’hummus è facile da preparare in casa e adatto anche a chi ha scelto un’alimentazione vegan. L’hummus è una crema a base di ceci e semi di sesamo con l’aggiunta di altri ingredienti. Originaria del Libano, è diffusa soprattutto nei Paesi vicini, come Siria … Leggi tutto Hummus di ceci: come preparare la crema di ceci di origine mediorientale