In Belgio è possibile intraprendere un percorso escursionistico alternativo, ideale per amanti dei cammini e della birra. Le abbazie trappiste, nate nel monastero cistercense di La Trappe in Francia, producono birra in uno spirito di solidarietà sociale e carità. I monaci trappisti sono gli unici autorizzati ad etichettare le loro birre con il logo “Autentico prodotto trappista”. Ancora oggi continuano in questa attività seguendo delle precise regole. Il Belgio può vantare una notevole varietà di ‘bionde’, tra cui anche alcune delle migliori autentiche trappiste. Delle dodici autentiche birre trappiste, tre sono prodotte in Vallonia, zona a sud del Belgio al confine con … Leggi tutto Abbazie trappiste: cammino alternativo alla scoperta della birra belga… Leggi tutto