Frutto straordinario sia per dimensioni che per proprietà nutrizionali, il jackfruit è un super cibo da scoprire. Il jackfruit, noto anche come giaca, è un frutto esotico (nome scientifico Artocarpus heterophyllus) dalle notevoli caratteristiche nutrizionali. Considerato infatti un super alimento, è originario dell’India e dei Paesi del Sud Est asiatico. È “super” anche per dimensioni, visto che arriva a pesare fino a 30 kg. Pertanto si merita il primato come frutto più grande in natura tra quelli che crescono sugli alberi. Jackfruit: sapore Sotto la buccia verde si nascondono tanti bulbi carnosi che costituiscono la polpa del frutto. Il sapore delicato ricorda … Leggi tutto Jackfruit: proprietà e benefici del super frutto… Leggi tutto