Falafel: come preparare in casa le polpette di ceci mediorientali

Alternativa vegetariana al kebab, le polpette mediorientali sono un ottimo street food da gustare all’interno di un panino con l’aggiunta di verdure e salse. I falafel sono un tipico piatto mediorientale, ormai divenuto piuttosto popolare anche nelle nostre cucine. Sono polpette fritte a base di … Leggi tutto Falafel: come preparare in casa le polpette di ceci mediorientali