Concentrato di benessere e salute, il germoglio è un alimento da scoprire e apprezzare in cucina per le sue notevoli proprietà. La primavera è la stagione ideale per provare a coltivarli in casa. I germogli si ottengono dai semi di cereali, legumi e altri vegetali. Sono rinomati in quanto importanti fonti nutrizionali da inserire nella dieta. Si possono coltivare facilmente anche in casa con un minimo dispendio economico. Germogli da mangiare Da quasi tutti i semi di piante commestibili si possono ottenere questi concentrati di salute e benessere. Dall’antica tradizione orientale, ad esempio, i germogli di soia si sono ormai diffusi anche … Leggi tutto Germogli: proprietà benefiche, coltivazione e usi in cucina… Leggi tutto