Districarsi nel complesso mondo degli ingredienti è sempre più difficile: è quasi impossibile pensare di leggere tutte le etichette dei prodotti che acquistiamo e soprattutto farlo proprio mentre facciamo la spesa. Le etichette, infatti, riportano una marea di informazioni e non sempre sono decifrabili. Il sito www.foodtank.com arriva in nostro aiuto e suggerisce dieci elementi che dovrebbero sempre comparire in etichetta: l’obiettivo è quello di permettere ai consumatori di fare una scelta più consapevole, conoscendo la provenienza, la lavorazione e il sistema di stoccaggio non solo per mangiare meglio, ma anche per non sprecare. Ecco cosa non deve mancare sulle etichette … Leggi tutto Alla scoperta delle etichette… Leggi tutto