Pompelmo: proprietà benefiche e controindicazioni dell’agrume amarognolo
Non particolarmente amato per il suo gusto amarognolo, il pompelmo è un frutto da riscoprire per le sue numerose virtù. Attenzione però … Leggi tutto
Ciclovia dell’acqua: da Camposele a Santa Maria di Leuca sulle tracce del fiume nascosto
Da Caposele a Santa Maria di Leuca, la ciclovia dell’acquedotto pugliese percorre le tracce di questa grande opera del Mezzogiorno. La ciclovia … Leggi tutto
Alitosi: quali sono i rimedi naturali per contrastare l’alito cattivo
Avere l’alito cattivo è un problema associato a disagio e difficoltà nelle interazioni sociali. Grazie ad una corretta igiene orale e utili … Leggi tutto
Antinutrienti: in quali alimenti si trovano e come ridurne gli effetti
Presenti nei cibi di origine vegetale, gli antinutrienti possono avere qualche effetto sulla nostra salute. Per evitare ciò sono sufficienti alcuni semplici … Leggi tutto
Salvia: proprietà, benefici e possibili utilizzi
Nota fin dall’antichità, la salvia è una pianta aromatica officinale rinomata per le sue proprietà e per gli usi in cucina e … Leggi tutto
Super cibi vegetali: ecco come fare il pieno di salute a tavola
Un’alimentazione sana ed equilibrata è alla base del nostro benessere psico-fisico. Alcuni cibi, in particolare, possiedono particolari virtù in grado di farci … Leggi tutto
Occhiaie: rimedi naturali per prevenire e ridurre gli inestetismi
La pelle e gli occhi sono spesso rivelatori del nostro stato psico-fisico. Scarso riposo, stress o disidratazione possono leggersi nella comparsa di … Leggi tutto
Come fare la nutella in casa: ecco le ricette della gustosa crema alle nocciole
La gustosa crema spalmabile nota in tutto il modo si può preparare facilmente anche a casa. Vi proponiamo due semplici versioni da … Leggi tutto
Moringa oleifera: proprietà e benefici dell’albero miracoloso
La Moringa è l’unica pianta nota in grado di garantire un completo fabbisogno proteico. Viene considerato a pieno titolo un ‘super-cibo’ grazie … Leggi tutto
Cameron al cinema con The Game Changers, il film che smantella il mito delle proteine
Senza carne, niente muscoli? Ma è proprio così? Ovviamente no. Dimentichiamoci di nerboruti d’ogni genere che addentano e disossano bistecche prima o … Leggi tutto
Polpette vegetariane: come preparare delle gustose polpette cruelty-free
Adatte ai vegetariani, queste polpette sono ideali da gustare per un’alternativa senza carne alle classiche pietanze della nostra tradizione gastronomica. Le polpette vegetariane sono … Leggi tutto
Sedano rapa: proprietà nutrizionali, benefici e usi culinari del sedano di Verona
Ortaggio poco conosciuto, il sedano rapa è ottimo da consumare in inverno, crudo in insalata o per preparare zuppe e vellutate. Il sedano rapa è … Leggi tutto
Fattorie urbane: 6 progetti di urban farming per sfamare il mondo
Povertà e insicurezza alimentare si combattono ritornando alla terra anche nelle grandi città. Scopriamo 6 innovativi progetti di agricoltura urbana nel mondo. … Leggi tutto
Biscottini con frutta secca: da mangiare e regalare
Il Natale è ormai alle porte, vicino, vicinissimo portando con sé anche un pò di ansia da prestazione: ho pensato a tutto? … Leggi tutto
Hummus di ceci: come preparare la crema di ceci di origine mediorientale
Gustosa pietanza proteica, l’hummus è facile da preparare in casa e adatto anche a chi ha scelto un’alimentazione vegan. L’hummus è una crema … Leggi tutto