L'ambiente è di casa

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Alimentazione

I cibi che fanno bene ai polmoni

La respirazione è una delle funzioni più importanti che compie il nostro corpo e l’organo essenziale che conduce questo incarico è il polmone, che ha la funzione principale di trasporto dell’ossigeno atmosferico al sangue e di espellere anidride carbonica dal corpo verso l’esterno. Non tutti… Leggi tutto

Gelato alla lavanda
Libri/Ricette

Gelato alla lavanda

Proseguendo nella mia ricerca alla scoperta di erbe e fiori da mangiare, ho cominciato ad aggirarmi fra i boschi fuori città, nei prati dei parchi e i giardini degli amici cercando ispirazione e consiglio. L’idea per questa ricetta mi è venuta guardando due meravigliosi cespugli… Leggi tutto

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Clima/News

44 milioni di euro dall’UE per il clima

L’Unione Europea è da sempre un argomento contraddittorio: se da una parte i cittadini mostrano di sentirsi coinvolti nello spirito europeo – basti pensare all’affluenza alle urne delle recenti elezioni-, dall’altra è vista come un organo burocrate, che serve soltanto a svolgere gli interessi di… Leggi tutto

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Alimentazione

L’ortoressia, l’ossessione per i cibi sani

Controllate costantemente e con eccessiva minuzia gli ingredienti di tutti gli alimenti che acquistate? Quando mangiate fuori casa vi chiedete se i cibi utilizzati sono quelli da voi approvati e che rientrano nella stretta cerchia di alimenti bio e sani? Mangiare non è più un… Leggi tutto

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Cinema/Clima

“E fu sera e fu mattina”: la piccola apocalisse

Il fatto Ad Avila, un paesino di duemila anime, durante la festa patronale di Sant’Eurosia inizia lo scompiglio. Dal telegiornale si viene a sapere che il Sole si sta spegnendo. Che fare, come comportarsi? Il commento Il presupposto è semplice: che cosa accadrebbe se da… Leggi tutto

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News

Land grabbing: una piaga da combattere ora!

Sempre più spesso si sente parlare di Land grabbing: a partire dalla crisi alimentare e finanziaria del 2007, infatti, i paesi economicamente più ricchi che non dispongono di spazi sufficienti per garantire la sicurezza alimentare ai propri abitanti, hanno cominciato ad acquistare ed affittare enormi… Leggi tutto

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