La grande abbuffata
Alimentazione/Cinema/News

Mangiare con gli occhi: l’abbuffata insapore

«Mangiare, mangiare, mangiare! Siete grotteschi! Non fate altro che mangiare! Se non avete fame, perché mangiate?». Lo sfogo, disperato ed isterico, di una prostituta longilinea, di fronte a una tavola imbandita di prima mattina e saccheggiata senza pietà da quattro benestanti anfitrioni. Un primo piano,… Leggi tutto

zucca pezzetti
Alimentazione/Fai da te

Autunno, è tempo di zucche!

Sono comparse sui banchi dei mercati, dal fruttivendolo sotto casa e iniziano a popolare le nostre case per essere impiegate in cucina nei modi più disparati: sono le zucche le vere protagoniste dell’autunno. Pochissime calorie, molti sali minerali e vitamine, massima resa in cucina e quasi zero… Leggi tutto

metodi di cottura
Alimentazione/News

Metodi alternativi (e un po’ pazzi!) di cottura

Oggi è la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, e a Milano Expo2015 è in dirittura di arrivo. Non c’è dubbio, quindi, che l’argomento dell’anno sia sicuramente il cibo in tutti i suoi aspetti: la produzione, la distribuzione e – purtroppo – lo spreco. Il dibattito è apertissimo, ma la… Leggi tutto

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