Cillian Murphy, vegetariano per circa quindici anni, ha deciso di optare per uno stile alimentare completamente vegano. Dopo anni da vegetariano Cillian … Leggi tutto
Il progetto Meat from Wood trasforma rifiuti industriali in amminoacidi, promuovendo l’innovazione in campo alimentare e una dieta sostenibile. Una nuova speranza … Leggi tutto
Jill Biden, first lady degli Stati Uniti d’America, ha ricevuto una lettera da PETA con la richiesta di sostituire le uova con … Leggi tutto
Gelato Day, oggi 24 marzo si celebra la Giornata europea del gelato 2024, un giorno dedicato a uno dei dolci più amati … Leggi tutto
Tempi di cottura della pasta, come cucinarla da veri chef, una questione sulla quale si sono espressi associazioni autorevoli e organismi istituzionali … Leggi tutto
10 cibi vegani perfetti per prepararsi ad accogliere con gusto la primavera che sta arrivando Con l’arrivo della bella stagione, i mercati … Leggi tutto
Plastica negli alimenti, riscontrate nanoparticelle in pesce, carne, frutta e verdura (mele e carote le più contaminate) ma anche nell’acqua. Plastica negli … Leggi tutto
Torna San Valentino e puntualmente sugli scaffali dei supermercati rispuntano le fragole: un’anomalia che svela molto sul nostro rapporto rotto col cibo … Leggi tutto
Nelle mense universitarie scarseggiano i piatti vegetali, ecco i risultati del report di Essere Animali che indica pure gli atenei più virtuosi … Leggi tutto
Il broccolo, chiamato anche cavolo-broccolo, è un tipo di cavolo del gruppo Italica, appartenente alla famiglia delle Crucifere. Il broccolo, originario dell’Asia … Leggi tutto
Vini biologici e biodinamici sono la stessa cosa? In cosa differiscono? Ciò che determina la qualità del vino non è solo il … Leggi tutto
Cibo biologico, non una semplice moda ma una vera e propria scelta di vita salutare che fa bene al nostro organismo e … Leggi tutto
Da 10 anni, il Veganuary ha influenzato milioni di persone a provare un’alimentazione vegetale. Anche nel 2024, per tutto il mese di … Leggi tutto
Buoni propositi 2024, cominciamo dalla dieta con l’aiuto della prima guida di sopravvivenza per un futuro sostenibile della campagna WWF Sustainable Future … Leggi tutto
In Africa i conflitti per l’accesso alle risorse idriche rappresentano un quarto di quelli in atto in tutto il mondo L’Africa ha … Leggi tutto