Etnobotanica: lo sviluppo sostenibile tra passato e futuro
Cos’è l’etnobotanica? Quale utilità può avere per il futuro? Queste le domande principali della prima Giornata Etnobotanica dal titolo “Etnobotanica tra passato … Leggi tutto
Frittata vegana con borragine
Frittata vegana di borragine, una gustosa ricetta cruelty free per preparare un piatto non a base d’uova ma di farina di ceci. … Leggi tutto
Marmellata di rose (e viole, acacie…)
La marmellata di rose è un dono che arriva dalla natura, una semplice e gustosa ricetta a base di fiori. Vediamo come … Leggi tutto
The toxic burden, le allergie in un documentario
Cosa sono le allergie e come mai sono sempre più diffuse? Secondo alcune statistiche, più di un quarto della popolazione europea ne … Leggi tutto
CinemAmbiente 17, la parola a Enrico Cerasuolo
Enrico Cerasuolo: un bilancio un anno dopo aver vinto nell’edizione 2013 di Cinemambiente con Ultima chiamata (Last call). Membro della giuria per … Leggi tutto
Fiori di acacia in pastella o frittelle
Riprendo un precedente articolo sulle erbe spontanee per proporre la ricetta delle frittelle di fiori di acacia. Eh sì perchè anche i … Leggi tutto
Il 2014 è l’Anno Internazionale dell’agricoltura familiare
Il 2014 è l’Anno Internazionale dell’agricoltura familiare per promuovere uno sviluppo più sostenibile e giusto per l’ambiente e per chi lo vive … Leggi tutto
Un anno senza zucchero, il progetto sugar free della famiglia Schaub
Un anno senza zucchero, la famiglia Scahaub ha deciso di vivere per un anno senza consumare zuccheri aggiunti. Ecco il loro resoconto. … Leggi tutto
Andar per erbe, tra tradizione e modernità
Andar per erbe ovvero raccogliere le erbe spontanee e mangiarle: una tradizione da riscoprire per il benessere del corpo e della mente. … Leggi tutto
Provata l’intelligenza delle piante
Intelligenza delle piante: alcuni esperimenti condotti dal Prof. Mancuso dimostrano come le piante siano in grado di comunicare, apprendere e ricordare Avete … Leggi tutto
Social Streets, il vicino lo conosco su Facebook
Cosa sono le social streets, letteralmente le strade sociali, fenomeno recente ma che si sta diffondendo con una velocità sorprendente, in Italia … Leggi tutto