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Alimentazione/Ambiente/Food

Cibo del futuro: le sfide aperte e le possibili soluzioni per rendere più sostenibile il nostro sistema agroalimentare

Nelle ultime settimane l’Italia ha ospitato numerose manifestazioni internazionali dedicate a discutere e creare consapevolezza intorno alla (non) sostenibilità del nostro attuale sistema agroalimentare. Con l’obiettivo di approfondire queste tematiche e comprendere quali sono le sfide aperte e le possibili soluzioni, eHabitat ha girato la… Leggi tutto

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